Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
Voici une recette rustique bananes-nutella-amandes-noix !!! Un pur régal Temps de préparation : 20minutes Temps de cuisson : 30 minutes Il me faut : ( pou 8 personnes) Pour la pâte : 250g de farine 125g de beurre 80g de sucre Une pincée de sel Un jaune...
Des bouchées au saumon, idéales pour l’apéro !! 9a se mange tout seul !!! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Il vous faut : (pour environ 40 petites bouchées ) 200 g de saumon fumé 80 g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe d’aneth...
Vous connaissez tous le gâteau aux pommes invisible d'Eryn? qui est devenu un des desserts préférés de mon frérot... Du coup quand j'ai vu cette recette sur le blog" nuage de lait" et que mon frère rentrait le week end et bien ni une ni deux , je me suis...
Des petits cookies à la noix de coco sous forme de batonnets trempés dans du chocolat. Et bien mon petit Martin de 22 mois a adoré et en revoulait... Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 24 minutes Il vous faut : ( pour une quarantaines...
Encore Bernard ,et encore merci Bernard !! Des choux aux noisettes garnies à la crème pâtissière caramel au beurre salé. Je les ai amené au boulot pour les collègues, ça nous a fait une belle petite pause !! Temps de préparation : 40 minutes Temps de...
Encore une recette de Bernard: des sablés au beurre demi sel , vraiment extra!!!! Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos: 30 minutes Temps de cuisson:12+5minutes Il vous faut : ( pour une trentaine de sablés ) 40g de jaune d'oeuf 170g de sucre...
Voici une bonne petite recette faite à l’occasion d’un weekend en famille. Un gateau appelé « le napoléon », un genre de millefeuilles avec un crème mousseline .( issue du blog " on dine chez Nanou") Temps de prépration : 20 minutes Temps de cuisson :...
Voici des tagliatelles de courgettes et poulet, aromatisées avec de l’ail et des herbes de provence et des champignons et tomates séchées pour parfaire le tout…. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Il vous faut : (pour 4 personnes)...
Une nouvelle recette de Bernard: Une tuerie !!! Une crème onctueuse à souhait au chocolat blanc avec des framboises ! excellent !!! Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 4 heures l vous faut : ( pour 6 verrines) 30g de sucre 1 gousse de vanille...
Un biscuit avec une crème coco , qui se mange facilement , très léger, aéré et pas sec du tout avec la crème coco qui apporte une touche délicieuse! ( issue du blog blabsfoud) . Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 min Temps de repos...
Voici une recette totalement inventée avec ce que j'avais sous la main pour une petite soirée devant la télé avec une salade. Des rouleaux garnis de riz, chair à légumes et une béchamel maison pour apporter du moelleux! Soirée réussie avec ma soeurette...
Idée de l'excellent blog de chefnini , cette recette est parfaite pour un buffet d'été !! La touche de curry et curcuma avec les raisins secs , les carottes et le thon ! A tomber! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Il vous...
Des petits biscuits tout simples vraiment extra qu'on déguste au gouter ou avec un café ! Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Il vous faut : pour 6 personnes 200g de Saint Morêt 100g de beurre mou 240g de farine 1/ sachet de...
Une petite recette bien fondante , pour les amateurs de cacao !! Temps de préparation :15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Il vous faut ( pour 8 personnes) 3 oeufs entiers 1 oeuf blanc et jaune séparé 200g de sucre en poudre 60g de beurre demi sel...
Petite recette fort sympathique , je ne pensais pas faire autant de vague avec ce gâteau mais là c'est vraiment une tuerie , le petit gout du beurre salé , les amandes, le caramel ..... c'est indescriptiblement bon !! Temps de préparation : 20 minutes...
Voici des petites crèmes au chocolat sans œuf vraiment sympa pour un petit dessert gourmand bien chocolaté !!! Temps de préparation :5minute s Temps de cuisson : 5 minutes Temps de repos : 3heures Il vous faut( pour 4 belles crèmes) 20 g maïzena 2 cuillères...
Recette marocaine, cela change des autres dips pour l’apéro !! Temps de préparation : 5 minutes Il vous faut : ( pour 4 personnes) 150 g de poudre d'amandes Une cuillère à café de paprika 1 grosse gousse d’ail 10 cl d'huile d'olive 2 pincées de fleur...
Voici une recette vraiment hyper simple pour l’apéro, qui change de d’habitude, fraiche, gouteuse ! L’aspect croquant et la vinaigrette change vraiment de d’habitude ! Recette du chef Adeline Grattard !!! Ca passe tout seul !! Temps de préparation : 10...
Voici un Cheesecake tout léger fait avec du fromage blanc, vraiment extra, frais , qui se passe excessivement bien après un bon repas !! Merci à Dominique une amie à ma mère pour la recette !!! Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : qq heures IL...
Des minis samoussas pour l’apéro au fromage de brebis, miel et feta !! Trop bon ! Temps de préparation :10 minutes Temps de cuisson : 5-10 minutes Il vous faut : (pour 16 mini samoussas) 8 feuilles de brick 200 g de feta 200 g de de fromage de brebis...
Voici une super recette simple, rapide et efficace !!! une tuerie !!!!!!!!!!!!!!! du blog « cake beauty » Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : quelques heures Il vous faut : ( pour 6-8 personnes) Pour la base Oreo : 150g de Oreo 60g de beurre...
Voici un recette de Philippe Etchebest trouvée sur le blog « d’assiettes gourmandes » de Chantal. C’est une association,de filet de poulet, de poires et d’un velouté de topinambour avec plein ( badiane , fève tonka..) Temps de préparation : 30 minutes...
En allant se balader en famille et envoyant de beaux orties, je me suis dit pourquoi pas une soupe d'orties pleines de bienfaits , c'était ce qu'ils avaient pendant la guerre tout de même, pourquoi on goûterait pas ? et bien , vraiment délicieuse!!! Temps...
Voici une trop bonne recette toute simple issue du fameux blog « dorian cuisine », juste extra, des fudges marbrés au chocolat noir etblanc et des noisettes pour parfaire le tout !! Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 4heures Il vous faut...
Une recette toute simple, extra , rapide et qui se mange plus que bien !!! Temps de préparation :10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Il vous faut : ( pour 4 personnes) 500g de chou-fleur 1 échalote 20 cl de crème de coco 50 cl de bouillon de volaille...
