Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
Voici un petit risotto trop trop bon. Particularité : bière au lieu du vin blanc !!! Un petit côté belge associé à une touche méditerranéenne apportée par la tomate séchée et le basilic. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20-25 minutes Il...
Voici une petite tuerie , un tiramisu au kinder maxi du blog « confidences d’une fourchette », chez moi tout le monde a adoré !!!!! Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 3h Il vous faut : (pour 6 verrines) 3 œufs 30 grammes de sucre 250 grammes...
Crumble et Brownie réunis en un gâteau, c’est juste gourmand, craquant, tout le monde a adoré !! C’est le premier gâteau fait avec mon filleul J C’était troooooooooop bien ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Il vous faut...
Une petite crème curd aux pêches sans prétention !! Frais , simple, bon ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps de repos : 1h ou 2h Il vous faut : (pour 8 verrines) 120 g de chair de pêche 2 oeufs entiers 70 g de sucre 60...
Une excellente recette du blog " assiettes gourmandes"!! Le potimarron se marie parfaitement avec le coco , les saint jacques avec la viennoise de pistache à la fois fondant et croustillant , et la petite acidité amenée par les pommes Granny !! Parfait...
Les Nonnettes de Dijon issues du blog de « chefnini , faites spécialement pour maman qui adore la confiture d’orange amère. Cela ressemble fortement à du pain d’épices avec son cœur de confiture à l’orange amère. Ma maminounette a adoré ! Temps de préparation...
Un porc caramélisé du vietnam, encore une petite recette de Bernard fort sympathique !!! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1h30 Il vous faut : ( pour 6 personnes) 1.2kg de porc (poitrine coupée ou échine) 200g de sucre 6 cuillerées...
Voici une belle petite recette simple mais ultra bonne de poulet à la moutarde !! Un régal !! Merci à paprika pour cette recette !!! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes + 30 minutes Il vous faut : (pour 4 personnes) 4 hauts...
Des carrés si gourmands pour amener au boulot : croustillants au spéculoos et craquants avec le chocolat blanc : merci au blog " il était une fois la pâtisserie" pour ce délice!!!! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Il vous...
extra cette petite tarte au chocolat toute simple et si gourmande!! Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes + 7 minutes IL vous faut: pour une tarte : une pâte sablée 110g de chocolat 110g de beurre 4 jaunes d'oeufs et un oeuf entier...
Simple , efficace , pas de cuisson au four , peu calorique ... Bref pourquoi s'en priver ? Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps de repos : 2h Il vous faut: (pour 8 personnes ) 8 jaunes d'oeufs 1L de lait extrait de vanille...
Une petite recette très sympathique et qui passe très bien après un petit repas en famille pour terminer en beauté et avec gourmandise. Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos: 2heures Il vous faut : ( pour 8 personnes) Pour la pâte: 220 g de...
tout simple et pourtant si bon , merci au blog "paprikas" de m'avoir fait découvrir cette recette !! temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 7minutes Il vous faut: 400g de saumon fumé 20 tranches de lard C'est parti: Couper des bandes de...
Une bonne petite recette de gâteau au citron , simple et hyper rapide, sans cuisson !!! Rectte du blog « la cocinera loca » Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 6h Il vous faut :pour 8 personnes) 150 ml de jus de citron et le zeste de deux...
Le gâteau invisible ,je le connaissais en sucré , et bien voilà j’ai enfin essayé la version salé ! Vraiment extra ca gâteau !!!! Temps de préparation :20 minutes Temps de cuisson :50 minutes Il vous faut : pour 6 personnes 700g de courgettes 2 oeufs...
Dès que j’ai vu cette recette sur le blog « fraise-basilic », je me suis dit que ça allait plaire à mon père et mon copain. Je ne m’y suis pas trompée, choco-coco-spéculoos . Une tuerie !!! Temps de préparation : 20 minutes Temps de repos : 30min +2h+1h Il...
Voici une recette spéciale pour ma belle sœur qui adore le citron, légère avec une touche de coco, belle recette issue du blog « clea cuisine » Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 17 minutes Temps de repos : 2h Il vous faut : (pour 8...
Voilà un gateau rapide fait pour l'anniversaire d'une amie , au chocolat biensûr pour Melle Sandra:) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Il vous faut : ( pour 8 personnes) 130g de chocolat 130 de sucre en poudre 100 g de crème...
Voici une petite recette de poulet avec de bonnes épices, de la muscade, de la canelle, des olives… Ca réchauffe les cœurs !!! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes + 30 minutes Il vous faut : ( pour 6 personnes) 6 cuisses ou...
Une salade un peu originale pour un effet en bouche hyper agréable. Accompagnée d'un barbecue , c'est top !!! temps de préparation :20 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Temps de repos : 2h Il vous faut ( pour 6 personnes) 400 g de carottes épluchées...
Voici un Flan italien, léger, frais , épicé, excellent !!!! Issu du blog « altergusto ». Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes-40 minutes I vous faut : (pour 6 personnes) 520 ml de lait 3 oeufs 38 gr de farine 75gr de sucre Le...
Recette issue du blog "casseroles de carole" au top en apéro, frais , doux, gourmand!!! Temps de préparation: 10 minutes Temps de repos: 2h Temps de cuisson :10 minutes Il vous faut : ( pour 8 verrines) 150g de chèvre frais 150g de crème entière liquide...
Une jolie tarte à la rhubarbe bien gourmande (recette de Philippe Conticcini) Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 50 minutes + 20 minutes + 20 minutes Il vous faut ; ( pour une tarte) Une pâte sablée Pour la crème d'amande 30g de poudre...
Un dessert aux courgettes et basilic, ça change, c’est frais, c’est léger et c’est bon !!! Ce deesert italien s’appelle scarpaccia : recette issue du blog « midinette » Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Il vous faut : ( pour...
Banane-coco-choco , ça marche toujours !!! Une petite tarte pour m soeurette issue du blog « gourmandelise » Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 6h Il vous faut : (pour 6 personnes) : Pour la base : 250 g de biscuits spéculoos 45 g de beurre...
