Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
Voici une super recette de blanquette de Veau, excellentissime !!! Merci à Bernard de la « cuisine de Bernard » encore une fois !!! Temps de préparation : 1h Temps de cuisson : 2h30 + 1h Il vous faut : (pour 4 personnes) 800g de sauté de veau 60g de beurre...
Une gateau aux mirabelles moelleux et gourmand avec son petit côté caramélisé !!! PARFAIT pour le déménagement de mon frère!!! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Il vous faut : (pour 8 personnes) 2 cuillères à soupe de miel...
Voici une recette de tarte au pêche fondante et craquante à la fois ! Une pure gourmandise Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 55 minutes Temps de repos : qq heures Il vous faut : (pour 8 personnes) Une pate sablée 500g de pêches coupées...
Simple, rapide et tellement bon!! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Il vous faut : (pour 4 personnes) 6 tomates une pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe de sucre en poudre basilic...
Voici un fondant au chocolat et à la fève tonka sans lactose ni gluten !!! Une tuerie Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 17 minutes Il vous faut : (pour 6 personnes) 3 œufs blancs séparés des jaunes 2 œufs entiers 70g de cacao en poudre...
Un tiramisu façon entremet du blog « Philo aux Fourneaux », biscuit cuillère maison , jolie crème mascarpone …. Un vrai petit régal Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de repos : 2h Il vous faut : (pour 8 personnes) Pour...
Voici le gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac !!! Un régal !!! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Il vous faut : ( pour 8 personnes) 200 gr de chocolat noir 250 gr de mascarpone à température ambiante 4 oeufs 75...
Simple comme bonjour, frais comme l'amour, relevé pour le glamour, je suis plus que pour !!! Temps de préparation: 5 minutes Il vous faut : ( pour 4 personnes) 200g de chèvre frais un cornichon à la russe coupé en petits dès une demi botte de ciboulette...
Voici une bonne petite recette issue du blog calia la vanille , vraiment simple et trop bon !!! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Il vous faut : 1 filet de saumon de 600 g 4 cuillères à soupe de chapelure maison 1/2 oignon...
Voici un crumble aux pommes ( du jardin ) compotées à la poele avec une touche de chocolat blanc et un croustillant parfait avec la cassonade ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Il vous faut : ( pour 8 personnes) Pâte à crumble:...
Des petits sablés faits spécialement pour mon papa et mon copain !! Et bien je ne me suis pas trompée, papa en prend par poignées !!!! Des sablés feuilletés ( gavottes) garnis au chocolat noir ! Recette issue du blog « amandises » Temps de préparation...
Voici une excellente petite recette du blog « la cuisine de Doria », blog extra !!!! Ces petites bouchées sont parfaites avec une salade pour un repas du soir ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Il vous faut : ( pour 10 bouchées...
Une recette vraiment TOP , fraiches qui se mangent en deux bouchées. dessert idéal quand on a pas d'oeuf ! Cette idée m'est venue après avoir vu une recette sur le blog de mamina Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de...
Un des plus excellent gâteau au chocolat jamais fait mais ne regardez pas les calories.... Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Temps de repos : qq heures Il vous faut : ( pour 8 personnes) 230g de sucre 280g de chocolat noir...
Voici une recette simple de crème brûlée au chocolat avec une touche d’amande amère…. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 1h au moins Il vous faut : ( pour personnes) 225g de crème fraîche liquide 225 g de lait frais entier 100 g de chocolat...
Du turron maison , simple comme bonjour , bon pour toujours ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 48h Il vous faut: 150g de poudre d'amande 90g de sucre 25g de sirop de glucose 3 jaunes d'œufs 1/2 cuillerée à café d'extrait de vanille liquide...
Voici un gâteau tout simple mais gourmand comme on les aime avec une pâte briochée ,du caramel, des pommes et des noix !!! Ca réchauffe les cœurs !! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Il vous faut (pour 8 personnes) Pour la...
Voici une petite recette issue du blog quand Nad cuisine , rapide , efficace! Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Il vous faut : ( pour 6 moelleux) 2 petites pommes 50 g de beurre 2 oeufs 70 g de cassonade 120 g de farine 1/2...
Des petits mirlitons salés vraiment extra pour l’apéro, une touche méditerranéenne apportée par la tapenade ravira vos convives… Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Il vous faut : pour 20 mirlitons 1 pâte feuilletée 75 g de...
Voici une petite charlotte de fête avec des petites billes de vanille dedans, une mousse au chocolat !! extra! Merci chefnini pour la recette!!! Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 2h+6h+1h Il vous faut : ( pour 6-8 personnes) Biscuits...
Voici une tarte issue du blog les gourmandises D’ISA, tarte d’origine californienne, une gourmandise à tomber !! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 + 25 minutes Il vous faut ( pour une tarte) Pour la pâte sablée : 125g de beurre 100g...
Une jolie recette issue du blog de « mamina », de l’abricot un peu acide adouci par une meringue italienne un peu sucré ! Juste parfait !! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Il vous faut : ( pour une tarte) Pour le curd :...
Voici une recette toute légère issue du blog de « mamina », vraiment excellente recette faite spécialement pour ma sœur enceinte qui fait attention au sucre… Une pâte sans sucre , une fraicheur inouie apportée par le fromage blanc et les fraises !! Temps...
Voici une super tarte aux pommes issue du blog " cooking Julia" ! Vraiment extra Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson: 20 minutes + 25 minutes Il vous faut : 250 g de farine 125 + 25g de beurre 1 jaune d’œuf 70 g de sucre glace 50 g de lait...
Une petite mousse coco surmontée d’une ganache choco , frais , doux , gourmand !!! EXTRA ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : qq heures Il vous faut : pour 8 verrines Mousse à la noix de coco 300ml de crème de coco 12 grosses guimauves,...
