Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
Voici une petite recette sympathique pour un apéro dinatoire ou pour un repas du soir avec une salade , gourmand à souhait avec le tour craquant et l’intérieur fondant. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Il vous faut : (pour...
Voici une recette pour changer un peu !! Une sauce à l'avocat, excellente avec des pâtes!! Recette issue du blog de paprika!!! Merci à elle Temps de préparation:15 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Il vous faut: (pour 500g de pâtes) 500g de pâtes 2...
Voici la recette des Macarons de Boulay près de Metz. Simple, rapide et trop bon !! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps de repos : 15 minutes Il vous faut : pour 30 macarons 200g d’amandes en poudre 200g de sucre en poudre...
Voici une recette issue du blog de Mercotte ( recette au départ de Frédéric Bau). Je l’ai faite spécialement pour mon neveu, il adore la vanille et le chocolat !! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Temps de repos : 1h Il vous...
Une recette fort sympathique et rapide, avocat-œuf et saumon font bon ménage ! Trouvé sur le blog de poires et cactus. Temps de préparation : 2 minutes Temps de cuisson : 7 à 8 minutes Il vous faut : ( pour 4 personnes) 2avocats 4 œufs 2 tranches de saumon...
simple et rapide , voici les flamby maison !! Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : plusieurs heures Il vous faut : (pour 6 flamby) 500 ml de lait 6 g de feuilles de gélatine 20 g de sucre en poudre 1/2 gousse de vanille Pour le caramel :...
Voici une recette que je voulais faire pour l'anniversaire d'une copine. Du choco , de la coco , un beau gâteau d'anniv qui a fait plaisir à tous les amis!!!! Merci au blog " fashion cooking " pour cette recette!!! Temps de préparation: 30 minutes Temps...
Recette directement venue des Etats Unis, un petit gout caramélisé qui se mange très très bien mais attention aux calories! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 1h Il vous faut : Pour le biscuit : 50 g de beurre 70 g de sucre roux 25 g...
Voici des carrés au chocolat et fruits secs pour un dessert rapide et gourmand ! Temps de préparation :5 minutes Temps de repos : 2h Il vous faut : 120g de chocolat noir 70g de spéculoos mixés grossierement 70 g de beurre 90g d’un mélange pistaches noisettes,...
Voici une recette de cuillère au saumon , coco-citron vert et crème au yuzu… Une association originale et très agréable en bouche. Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 4h Il vous faut : ( pour 6 personnes) Pavé de saumon assez épais 400...
Un fondant au chocolat cuit basse température…. Une belle tuerie !!!! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Il vous faut : ( pour 6 personnes) 175g de chocolat noir 210g de beurre 1/2 sel 220g de sucre de canne 6 petits oeufs...
Voici une recette du blog "sugarnsale" , une tarte avec une crème patissière basilique-orange recouvert d'un miroir de sucre, le mariage est succulent! Temps de préparation: 35 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Temps de repos: plusieurs heures Il vous...
Des minis bouchées de chou fleur pour l’apéro , une touche originale apportée par le chou fleur, c’est vraiment gourmand et parfait pour les apéros dinatoires. Merci au blog "on dine chez Nanou" pour la recette Temps de préparation : 20 minutes Temps...
Un riz au lait , le deuxième de ce blog mais je pense que ce sera le dernier parce que c’est THE recette de riz au lait !!! Un peu de vanille, de cannelle, un moelleux incomparable !!! Bref, allez y les yeux fermés !!! Recette issue du site « journal...
Un cobbler …. Presque comme un crumble mais cette recette vient des Etats unis .. Et avec des pêches , c’est vraiment extra !!! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes + 10 minutes Il vous faut : ( pour 4 personnes) Pour les fruits...
Une petite recette de poisson sympathique , pas calorique pour un sous et excellent au gout !!! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20-30 minutes Il vous faut : 600g de poisson blanc 2 échalotes 1 oignon 2 cuillères à soupe de persil...
Premier chapon pour moi et j’en suis très heureuse !! Une farce aux champignons, des marrons pour accompagner !! Vraiment extra !!! Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes + 15 minutes + 1h45 Il vous faut : (pour un chapon) 1 chapon...
Voici des amarettis miel-fleur d’oranger, encore une tuerie !Merci au blog « easy in the kitchen » pour la recette !! Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 2h30 Temps de cuisson :13 minutes Il vous faut : ( pour 30 amarettis) 200 g d'amandes...
Voici un petit délice pour utiliser mes pêches de vigne, une belle compotée à manger comme ça ou à mettre sur une tarte !!! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Il vous faut: 1 kg de pêches de vigne dénoyautées et épluchées...
Un petit velouté de chou fleur , avec un peu de châtaigne pour parfaire le goût.. c'est excellent avec une bonne viande!! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Il vous faut : ( pour 6 personnes) un beau chou fleur un oignon 3...
Une petite recette faite exclusivement pour mon chéri , un samedi soir devant la télé ! C'est parfait . Un aspect moelleux grâce au fromage blanc et grillées au four avec un morbier croustillant !!! Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson :...
Un petit tiramisu pêche avec un peu de sirop d'orgeat , frais et gourmand pour les 60 ans de mon papa!! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps de repos : 3h Il vous faut( pour 8-10 personnes ) : des boudoirs 400g de mascarpone...
Une tatin d’aubergines .. une bonne idée pour un apéro dinatoire !! Caramélisée et gourmande , cette tarte tatin est extra !! recette issue du blog : http://cookingjulia.blogspot.fr/2017/08/tatin-daubergines-au-romarin.html Temps de préparation : 15 minutes...
Une petite tuerie un peu original avec le beurre de cacahuète et les cacahuètes, gourmand à souhait!!! Il vous faut: -100g de beurre de cacahuète -4 oeufs ( blancs séparés des jaunes) -120g de sucre en poudre -60g de farine -1/2 sachet de levure chimique...
Petite recette fort sympathique issue du blog « la godiche » pour un soir avec une salade !! Mon chéri a adoré !! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Il vous faut : (Pour 2 personnes) 1 grosse escalope de poulet 4 cuillères...
