Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
Des petits oignons déglacés au vinaigre balsamique et sauce soja, une pointe de curry, une pointe de paprika , de la bonne viande de porc et le tout avec un peu de miel : vous ne serez pas déçu par cette garniture gourmande. Temps de préparation: 30 minutes...
Cette crème brûlée est beaucoup moins calorique que la tarditionnelle crème brûlée et pour les amateurs de noix de coco c'est un vrai délice !! Il vous faut : ( pour 6 à 8 crèmes brûlées selon vos ramequins ) une boite de crème de coco (425ml) 200ml de...
L'année dernière pour noel , j'avais reçu de la part de mon frère et ma soeur une machine pour faire les pâtes... Je me suis rendue compte que je ne vous avez encore pas proposé de recette. Alors voilà maintenat c'est chose faite avec ces tagliatelles...
Un de mes blogs préférés est celui de "puce bleue" où j'ai trouvé cette merveille. Mes photos ne sont pas très réussies mais vous pouvez vous lancer les yeux fermés dans cette recette . Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Il...
Il n'y a pas si longtemps , je vous avez proposé une recette de tagliatelles au persil sauce à l'ail , nous avons tellement apprécié que j'ai tenté l'expérience avec de nouvelles couleurs... Voici donc une nouvelle recette de tagliatelles aromatisées...
Et oui voici une galette avant l'heure et pour le moins originale!! Je la publie avant l'épiphanie puisque je l'ai faite pour participer à un défi sur la galette des rois proposé par le journal des femmes "cuisine", il fallait quelque chose d'original...
Une tuerie que j'ai aperçu sur le blog " assiettes goumrnades" by Chantal! Vous allez tous craquer , on retombe en enfance , c'est délicieux!!! Temps de préparation: 10 minutes Temps de repos : 2heures Il vous faut : 200g de chocolat au lait aux noisettes...
Une recette vu sur le blog " un déjeuner au soleil" et d'autres blogs ...Au départ c'est censé être une soupe mais chez nous, on trouve que ça fait plus compotée d'oignons. Ce qui n'enlève pas le fait que ce soit bon!!! Temps de préparation: 15 minutes...
Voici une recette de délicieux biscuits découvert sur l'excellent blog de Mamina , c'est une recette de sa grand mère toscane . Les recettes de grand-mère sont les meilleures... et les plus faciles ! Un bon gout d'huile d'olive et de citron , bref un...
Une recette de "Mamina" , j'y vais les yeux fermés, et j'ai trop raison ! Ces tartelettes sont délicieuses avec une crème "puits d'amour " ( un mélange de crème pâtissière et de meringues!) Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 22 minutes...
Voici une recette italienne aperçue sur le site "savoirs et saveurs" , j'ai complètement craqué en la voyant !! C'est un régal , la tarte est moelleuse , légèrement citronée , bref on se fait plaisir à la moindre bouchée ! Temps de préparation: 30 minutes...
Une recette inventée sur le pouce avec les ingrédients présents pour terminer une pâte feuilletée et une poire qui attendait d'être dégustée!! Verdict : on a eu droit à un dessert très sympa, ce fut une bonne surprise !! Temps de préparation: 15 minutes...
Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Mouni : "Rdv aux miganrdises" ( trop beau blog!) , je me suis dit : "ça c'est parfait pour mon papa " (avec le café , il adore les gâteaux secs) ! Et oui c'est un indéniable gourmand surtout quand il y a du chocolat...
Food for love est un des blogs que je préfère parmi tant d'autres... Biensûr cette recette de sablés a ravie tout le monde!!!! 10 minutes chrono .... Si vous avez pas le temps et que vous voulez des petits biscuits , c'est la recette parfaite!! Temps...
Voici un gâteau découvert sur le blog "passion...gourmandises" d'Annellenor , fondant et moelleux à la fois, original.. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson: 35 -40minutes Il vous faut: 400g de pommes préalablement épluchées et épépinées...
Avec cette recette , je participe au concours purée de 750g. C'est un duo de purée qui s'accorde à merveille. Entre l'acidité de la framboise ,le sucré de la betterave et la douceur du celeri , une explosion de saveurs vient titiller nos papilles.......
Eté comme hiver , c'est soupe tous les soirs pour mon père! Voici un velouté onctueux , rapide et délicieux ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Il vous faut : ( pour deux personnes ) 300g d'échalotes 1 gousse d'ail 20g de...
une tuerie trouvée sur "i loves cakes " , assez calorique mais tellement gourmand!! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Temps de repos: 30 minutes Il vous faut: 320g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère...
J'ai participé à un concours il n'y a pas si longtemps où j'ai fait la connaissance de Christelle du blog " cuisine de tous les jours " . Une belle rencontre qui a abouti a de beaux échanges humains et culinaires ! En voici la preuve avec sa recette ,...
Une recette trouvée sur l'excellent blog " yeux friands et bouche bee", je vous la recommande vivement. La fraicheur et l'acidité du citron contrastant avec la douceur de la vanille reveillent les papilles . Il vous faut: ( environ 25 gateaux) 100g de...
Une tuerie pure et dure ! Certes , c'edst calorique mais comment résister à une gourmandises croustillantes aux noix, chocolat et un caramel pour terminer en tuerie totale!!! Ca a même fait raler mon père qui se plaignait de ne pas pouvoir se retenir...
Une tarte du tonnerre pour les amoureux de l'amande , une pure gourmandise ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 à 30 minutes Il vous faut : UNe pâte sablée 300 g de confiture de fraises 175 g de beurre mou 175 g de sucre en poudre...
Encore des macarons , cette fois avec une ganache à la pistache , un délice ! Mes autres macarons sont ICI , ICI et ICI Temps de préparation: 1 heure Temps de cuisson: 14 minutes Il vous faut : ( pour une quarantaine de macarons ) Pour les coques : 150g...
une petite recette rapide et extra aperçue sur le blog "cuisine à 4 mains" !! Un vrai délice , j en ai amené à mes amis , ils se sont tous jetés dessus ; en 10 minutes , il n'y avait plus rien dans la boite !! Temps de préparation : 10 minutes Temps d'attente...
Un petit gâteau simple et délicieux , extra à l'heure du café ! Temps de préparation : 15 mionutes Temps de cuisson : 25 minutes IL vous faut : ( pour 8 personnes) 200g de cranberries fraîches 50g de sucre 2 cuillères à soupe d’eau 120g de beurre fondu...
