Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
Une recette simplissime, onctueuse à souhait.... cette crème vaut vraiment le coup !! Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos:2h Il vous faut :( pour 6 verrines) 150ml de lait 150ml de crème 3 jaunes d'oeufs 30g de sucre en poudre 150g de chocolat...
Depuis le temps que je voualis faire cette recette , j'attendais une occasion de la faire .. mes parents ont des invités , ma mère veut un dessert gourmand mais frais ... Bingo , voici une petite tuerie !! Merci au blog "puce bleue" d'Isabelle pour cette...
Voici une recette brésilienne vue un peu partout sur internet suite à la coupe du monde !! J'ai roulé les truffes chocolatées dans de la noix de coco à la place de cacao !! Ce fut un REGAL!!!!! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes...
Un biscuit à la pate d'amande ( rose pour moi pour un côté girly) avec une couverture au chocolat mi mousse mi crème , vraiment succulent .. Temps de préparation :30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps de repos : 4h Il vous faut : ( pour 6-8 personnes)...
Une recette directement issue du blog " assiettes gourmandes" de Chantal , c'était obligatoirement une pure réussite d'avance !! Tout le monde chez moi a adoré !!! Merci beaucoup chantal pour cette merveilleuse recette pleine de fraicheur , de légèreté...
Vous vous rendez comptre , je n'avais encore jamais fait des macarons au praliné , non mais vraiment pourquoi n'y avais je pas pensé plus tôt ? un régal !! Temps de préparation : 1h Temps de cuisson : 14 minutes Voici mes autres recettes de macarons:...
Voici un petit gâteau tout simple, moelleux à souhait et parfait pour une petite envie sucrée. J'ai fait cette recette pour mon frère et ma belle soeur , ils adorent en picorer et en déjeuner le matin !! Temps de préparation : 1 minutes Temps de cuisson...
Recette issue du blog" pourquoi pas....? d'ISA ", quand j'ai vu cette tarte , j'ai succombé devant les photos et la descriptions , je ne me suis pas trompée !!! EXCELLENT!!!! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps de repos...
Une recette aperçue sur le journal des femmes , recette proposé par Cyril aberland pour Chavroux .. Vraiment extra ce petit velouté de choux fleur avec un petit gout de fromage et pour terminer le tout un peu de câpres et d'olives ... je n'ai pas de mis...
Encore un cake au citron , mais comme je sais que ma belle soeur et mon frère adore le citron , je les essaie tous ! Celui ci m'a attiré par sa petite touche de limoncello en plus ( issue du blog "miam chouchie") .. Il est moelleux à souhait , le dosage...
Quand j'ai vu cette recette sur le "miam miam blog" , j'ai tout de suite été attirée par le mot "extra moelleux , le cake le plus moelleux au monde". Et bien, vous savez quoi ? Un de mes amis ( Christian , difficile à satisfaire sur le plan culinaire...
Certes , il faut pas mal de temps pour faire ce délice. Mais quel délice!! chocolat noir, blanc , au lait… Vous ne savez que choisir? pourquoi choisir ? Les trois en meme temps , c'est pas mieux? C'est impeccable pour un gateau d anniversaire , moi je...
Voici la fameuse glace au yaourt que m a fait découvrir mon amie Alex lors de vacances dans le sud. Tout le monde aime, c'est obligé , c'est trop bon! Merci Alex pour cette découverte fantastique. Bon ap Il vous faut: 8 jaunes d'oeufs 500 g de yaourt...
Encore une idée apéritive piquée dans un restaurant gourmand. Rapide , simple et délicieux , vous ne manquerez pas de régaler vos invités avec simplicité. La crème de vianaigre balsamique s'accorde à merveille avec ces petites bouchées . Il vous faut:...
Voici une recette indienne trouvée dans un livre de recette de ma maman "les classiques de la cuisine indienne". Et oui chez nous, on adore manger épicés. Bien relevé , l'agneau est une viande tendre avec beaucoup de gout qui dans cette recette ne decevra...
Recette entièrement sortie de mon imagination avec par dessus ça , les précieux conseils de ma maman ...En effet , il y avait des pommes , de la crème de marron et un reste de blancs d'oeufs, alors voici le résultat ....très très bon!!! A refaire! Il...
Un weekend , je me suis amusée à faire des crèmes brulées avec trois parfums différents( je vous donnerai les recettes ultérieurement) ,il me restait donc pas mal de blancs d'oeufs alors pour l'apéro du dimanche midi, j'ai improvisé des bouchées salées.......
Voici encore une façon de cuisiner l'avocat sucré , ça change de la verrine avocat-chocolat que je vous ai déja proposé, mais c'est tout aussi bon!! ( http://petitcheflustine.over-blog.com/article-creme-d-avocat-et-son-chocolat-chaud-57667566.html ) Pour...
Pour changer voici une recette salée , toute simple et si onctueuse !!! C'est vite fait , et si bon !! Il vous faut : ( pour deux personnes ) 200g de boulgour 1 gros oignon (ou 2 petits) 15g de beurre 1/4 d'un ananas coupé en petits dès 1/2 cube de bouillon...
Vous voulez épater vos amis à l'apéro avec trois fois rien et en deux temps trois mouvements ? J'ai trouvé sur internet une petite recette idéale!! Il vous faut: ( pour une douzaine de bonbons ) 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 petite cuillère à soupe...
Une recette issu du blog " assiette gourmande " de Chantal qui nous fait partager la recette de Jean Marc Kieny ! Merci Chantal de nous apporter toutes ces petites astuces de chefs que tu connais ! Ce soufflé est à tomber , avec son coulis de mangue et...
Voici une recette que je fais souvent chez moi , mon frère et ma belle soeur adore. Simple , rapide et EFFICACE !!:) Temps de préparation : 20 minutes Il vous faut : ( pour 2 personnes ) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 escalopes de porcs( échine)...
J'ai totalement craqué en voyant cette recette sur le blog "chocolatetcaetera" ( vraiment un EXCELLENT blog !!!) , tout m'a plu , le titre , les ingrédients , la simplicité de la recette et le rendu si gourmand!! J'ai remplacé les fraises séchées par...
Voici des petites galettes fondantes à souhait ,gourmandes, à manger avec une petite salade . C'est très rapide quand on n'a pas trop le temps , simple et délicieux! Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson:5 minutes Il vous faut: (pour 4 personnes)...
Un ami m'a demandé "tu sais faire les oursons en guimauves ?", je lui ai répondu que je n'en avais fait ..Mais en voyant les moules en oursons dans un magasin , j'étais obligé de lui faire plaisir:) En plus c'est très facile ! Temps de préparation: 20...
