Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
Un sablé à l'amaretto , un sablé au chocolat réunis par une ganache au bailey ...je vous laisse imaginer !!! Cette délicieuse idée bicolore a été aperçu chez "Blanc Coco" où elle faisait un sablé au grand marnier et un au café . J'ai juste changé les...
Des chips de topinambours, ça change un peu des chips de pommes de terre et c'est super bon .... Temps de préparation:5 minutes Temps de cuisson: 5 minutes Il vous faut : ( pour 4 personnes) 8 beaux topinambours bien ronds paprika curry persillade C'est...
Voici une excellente recette faite spécialement pour mes beloteurs du dimanche ( mes quatre grands parents ) , aperçue sur l'excellent blog " puce bleue ". Elle présentait au départ un gâteau aux framboises et pralines roses , n'en ayant pas sous la main...
Un petit délice trouvé sur le blog "saveur passion" , j'ai fait cette recette pour le boulot ( tout ça parce que y a mon chef préféré) Riche et gourmand mais tellement bon ! Faites vous plaisir !! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40...
une recette qui m'a fait de l'oeil sur le blog " l'eau à la bouche ", un petit voyage en orient avec ces délicieuses pâtisseries . Avec un petit café , c'est parfait ! Temps de préparation: 10 minutes Temps de repos: une nuit Temps de cuisson : 15 minutes...
Une recette un peu modifiée prise initiqlement sur le blog de Cléa cuisine .. C'est très simple : des couches de génoise séparées par une ganache chocolat !! un petit délice!! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Il vous faut...
Une tuerie , une tarte et du caramel , gourmandise extrème ... Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : plusieurs heures Temps de cuisson : 20 minutes Il vous faut : ( pour une tarte ) Pour la pâte : 145g de farine 70 g de beurre mou 1 oeuf...
Des petites crèmes de marrons toutes simples , mais délicieuses , en deux temps , trois mouvements , le tour est joué !!! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 5-10 minutes Temps de repos : quelques heures Il vous faut : ( pour 8 crèmes...
Un petit délice qui rapelle l'afrique du nord : amandes , fleur d'oranger , vanille .... extra! et voilà encore des gourmandises pour mes amis de l'internat :) Temps de préparation: 30 minutes Temps de repos : 30 minutes Il vous faut : (pour une 40aine...
Bon bah c'est une TUERIE !! A peine fait que la semaine suivante , jai du en refaire et en refaire encore et encore ...... mon père adore tellement ( et les kilos pour le vélo ?!!!! et ben tant pis , c'est pas possible pour lui de résister)!! Laissez...
Un tiramisu au citron tout simple, fraicheur apportée par le citron et le limoncello qui rappelle l'italie et la touche gourmande apportée par le chocolat blanc ! Allez hop pour les amis du boulot!! Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : une...
Un brownie sans oeuf, 100% végétarien avec un petit moelleux apportée par la compote de pommes.. Recette issue du blog" interprétations culinaires".. A vous d'essayer pour les allergiques aux oeufs .. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson...
hyper simple , hyper léger , hyper bon ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Il vous faut : ( pour 8 personnes ) 250g de framboises mixées 200g de sucre en poudre 1 petite cuillère à soupe rase de maizena 220g de blancs d'oeufs...
Une recette venue du blog de chefnini, légèrement réadaptée avec les ingrédients que j'avais! C'est excellent , ma mère a adoré , épicé à souhait rappelant les voyages en Asie. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Il vous faut:...
Une tarte au fromage blanc aérée , légère et onctueuse en même temps .. un vrai régal ! Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 55 minutes C'est parti: ( 8 personnes Pour la pâte : 1 oeuf 120 gr de beurre mou 80 gr de sucre glace 200 gr de...
On ne peut plus simple, mais qui se mange sans faim. A vos gamelles!! Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Il vous faut : ( pour un moule à cake : 8 personnes ) 6 oeufs 150g de sucre en poudre 600ml de lait entier 200 ml de lait...
Petits biscuits qui se mangent sans faim , au miel , à la fleur d'oranger et un peu de pistaches !! Merci au blog " parmesan et paprika" pour cette jolie recette ! Temps de préparation ; 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Il vous faut : pour une...
Une recette issue du super blog " qui dort dine" dont je suis fan déjà depuis plusieurs années !!! Cette recette m'a interpellée de part sa présentation girly magnifique et de part son originalité amenée par le géranimu que je ne connaissais pas du tout....
Bien connu du sud de la France l'anchoiade ce déguste à l'apéro avec des petits légumes prédécoupés! vous laisserez vous tenter ? Temps de préparation : 5 minutes Il vous faut : ( pour 4-6 personnes ) 150g d'anchois désalés une belle gousse d'ail une...
Une ptite recette fort sympatique pour l'apéro un peu partout sur internet . le pesto apporte beaucoup !!! Temps de préparation : 15 minutes Il vous faut : ( pour 6 personnes ) 6 tranches de pain de mie sans la croûte 18 tranches de magret de canard fumé...
On en voit un peu partout sur les blogs , les livres , les sites culinaire.. Je me suis laissée tenter ,c'était obligé! Pas étonnant c'est addictif!! J'en ai ramené pour mes amis ..ils ont tout dévoré!! Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson:...
Le fudge , c'est si gourmand , si bon ,si facile à faire .... J'ai pris la recette sur un blog que j'ai découvert recemment mais purée quelle blog que j'ai pas découvert là !! C'est le blog de chocolat et caetera : génial !! Temps de préparation : 10...
Voici des petits sablés coco-vanille trouvés chez Bernard " la cuisine de bernard " ( et oui encore une recette excellente de son blog !) , parfaits pour les voyages , à garder dans une boite hermétique ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson...
Mon dieu culinaire pour moi est BERNARD du blog " la cuisine de BERNARD" ...Que de succulentes recettes expliquées avec détail et toujours extra !! Encore une fois , il m'a épaté en nous donnant cette recette de tarte au citron que Jean ffrançois Piège...
Une tarte mousseuse , chocolatée , avec une touche salée et un croustillant amené par la pâte , ça vous dit ? Certes il faut aimer le salé sucré ( ce qui n'est pas le cas de tout le monde , hein les parents ? mais par contre ma belle soeur adore et comme...
