Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
Voici entremet ananas coco fait pour l’anniversaire de mon frère et mon père !!! Nous nous sommes régalés ! Frais et gourmand à la fois !!! Extra ( issue du blog « la petite junantaise ») Temps de préparation : 45 minutes Temps de repos : plusieurs heures Il...
Des blondies :!! J’en ai déjà fait sur mon blog (ICI ou LA) mais c’est tellement bon et rapide que voici une nouvelle recette, cette fois avec des noix et des pépites de chocolat !! Après une compétition sportive, tout le monde fût enchanté !!! Temps...
Voici une recette de tarte au Cream cheese de Bernard !! Je les ai fais en version tartelettes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 8 minutes Il vous faut : Pour la pâte : 70g de sucre glace 30g d'œuf 100g de beurre demi-sel 215g de farine...
Voici un entremet simple, léger, fruité après un bon repas !!! Simple et efficace !!! Le spéculoos s’arrange parfaitement avec la framboise !!! Temps de préparation :30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes Temps de repos : plusieurs heures Il vous faut...
JOYEUX NOEL Voici des sablés pour décorer le sapin de Noel avec un coeur vitrail!!! Les sablés sont succulents ( recette dégotée sur le site de la cuisine de Bernard)!!! Temps de préparation: 40 minutes Temps de cuisson :15- 20 minutes Il vous faut :...
Voici une nouvelle recette de Baozis (brioches chinoises fourrées au porc), c’est absolument excellent !!! Temps de préparation : 35 minutes Temps de cuisson : 15 minutes + 15 minutes Temps de repos : 1 heure Il vous faut : (pour 10 baozis ) Pour la pâte:...
Voici une petite tuerie, une tarte choco noisette excellente et gourmande à souhait !!! Issu du blog "encore un gâteau" Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Temps de repos : plusieurs heures Il vous faut : (pour 8 tartelettes)...
Un gratin de polenta, si simple à faire ,et tellement bon !!!Cela change des autres types de gratin !!! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Il vous faut : (pour 4 personnes) 250 g de Polenta 1 cuillère à café de sel 80 g de...
Voici une buche de noel avec une base noisettes, un croustillant au chocolat , une mousse aux marrons et marrons glacés et un coeur coulant choco-marrons: juste une tuerie !!! ( recette extraite du blog "puce bleue") Temps de préparation: 1h30 Temps de...
Voici une recette du site olivia patisse, une superbe tarte au citron meringuée avec une couche croustillante noisette et caramel. Un parfait mélange subtil !! Temps de préparation : 1h15 Temps de cuisson : 45 minutes Temps de repos : plusieurs heures Il...
Voici une recette trouvée sur le blog « le pétrin », ce sont des Toscabullar Caramel, noix & Cannelle . Recette suédoise juste géniallissime pour le gôuter ou au petit déjeuner. Temps de préparation : 45 minutes Temps de repos : 1h30 + une nuit +1h Temps...
Voici un gâteau mousseux au citron hyper aérée, facile , frais, rapide !!! Merci au blog « miam maman cuisine » pour la recette. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Il vous faut : (pour 6-8 personnes) 50cl de lait 50g de beurre...
Voici le gâteau d’anniversaire de Suzanne ma petite nièce, fraise et citron, une valeur sûre. (recette trouvée sur le blog mimi’s cooking) Temps de préparation : 1heure Temps de cuisson : Temps de repos : Il vous faut : (pour 8 personnes) Pour le sirop...
Des carrés au citron de Martha Stewart, parfait pour accompagner un café , amateur de citron , vous ne pouvez etre que comblé !! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Il vous faut (pour 8 personnes) Pour la pâte sablée 170 g...
Voici des croustillants aux amandes issus du blog « les gourmandises d’Isa », à conserver dans une boite hermétique ou à offrir en cadeau gourmand, c’est addictif !!!! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Il vous faut : (pour...
Voici des tartelettes crème pâtissière au basilic et ses pêches caramélisées, une touche originale amenée par le basilic qui s’accorde parfaitement avec les pêches Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps de repos : 1h Il...
Pêches-coco, ça va toujours bien ensemble !!! Une base croustillante et gourmande au chocolat noir et blanc, un moelleux coco et des pêches pour la touche fraicheur, c’est extra !! Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson : 15-20 minutes Il vous...
Des spritz maison, c'est trop bon!! Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Il vous faut: ( pour une vingtaine de spritz) 190 g de beurre mou 75 g de sucre glace 2 pincées de fleur de sel 1/2 gousse de vanille ou 1/2 cuillère à café...
Voici une recette de cookies avec du lait concentré sucré qui donne un aspect moelleux aux cookies. Cela change des autres, avec une petite pointe de cannelle et des pépites de chocolat pour plus de gourmandise. Temps de préparation: 15 minutes Temps...
Voici une recette de l’excellent blog «assiettes gourmandes » de Chantal, une tarte au fromage blanc de Christophe Hay , vraiment parfaitement équilibrée !! Frais, gourmand, un régal !!! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 32 minutes Il...
Les choses les plus simples sont souvent les meilleures !!! Voici une simple tarte avec une crème pâtissière à l'amande amère et des cerises fraîches du jardin!!! Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Il vous faut: Pour la pâte...
Voici un gâteau aux poires et chocolat avec une petite touche salée , amenée par le beurre demi sel !!! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Il vous faut : ( pour 6-8 personnes) 180g de chocolat noir 150g de beurre demi-sel...
Voici un bon petit clafoutis aux cerises, celui de Bernard… Forcément hyper gourmand !!!! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Il vous faut : (pour 6 personnes) 600g de cerises dénoyautées 2 gros oeufs 350ml de crème liquide...
Voici une recette de Krumchy de Christophe Michalak, des sablés bretons au chocolat et noix de pécan croustillantes et un cœur caramel coulant !! Une tuerie !! Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps de repos : quelques heures Il...
Voici une recette de dos de cabillaud simple et tellement délicieuse … Recette issue du blog de mamina Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Il vous faut : (pour 2 personnes) - 2 morceaux de dos de cabillaud de 130 à 150g - 80...
