Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
Un petit cake pommes caramel pour un gouter en famille !! Issu du blog « la petite cuisine de Pauline ». Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes Il vous faut ( pour 8 personnes) : 4 belles pommes 200 g de farine 130 g de sucre...
Voici une recette issue du blog " la popotte de Manue" , appelée le NOirmoutin , c'est une pâte sablée avec de la confiture et une meringue , tout ça passé au four... Un dessert fruité , sucré , craquant , fort gourmand !! Temps de préparation : 15 minutes...
Petites bouchées fort sympathiques à l'heure du café !! Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos : 30 minutes Il vous faut : ( pour une vingtaines de bouchées ) 150g de sucre 125g de crème liquide entière 25g de beurre demi sel 150g de son d'avoine...
Un petit gâteau au beurre de cacahuète pour faire plaisir à mon chéri qui adore ça !!! Certes calorique, mais tellement bon , moelleux à souhait et pas "pouf" du tout ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson :40-45 minutes Il vous faut : (...
Voici des Kanelsnurrer, une recette de « la cuisine de Bernard », un vrai régal comme d’habitude. Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps de repos : plusieurs heures Il vous faut: ( Pour une vingtaine de kanelsnurrer) Pâte...
Un bon moelleux choco coco qui en a fait fondre plus d'un !!! Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 15-20 minutes Il vous faut: (pour 12 petits moelleux) 4 oeufs 100ml de crème fraiche 200g de chocolat noir 100g de beurre 75g de farine 75g...
Voici un cake coco chocolat blanc issu du blog de Bernard, une pure tuerie (calorique certes !! mais vraiment très bon !!!) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 1h30 Il vous faut : (pour un cake) 215g de beurre demi-sel fondu 215g de sucre...
Des croissants au jambon, souvenir de mon enfance !! Si simple et si bon !! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Il vous faut : (pour 6 croissants) -pour la béchamel sel poivre 1 Litre lait 100g de farine 2 cuillères à café...
Deux valeurs sures: pizza et tartiflette , ça ne peut que plaire!!! Gourmand certes , mais tellement bon !!! Temps de préparation: 10 minutes temps de cuisson: 25 minutes Il vous faut: ( pour une pizza: 2 personnes) -Une pâte à pizza -5 cuillères à soupe...
Des tartelettes à la carotte en forme de fleur avec du gorgonzola et du cumin pour relever le tout, ça change et c'est excellent!!! Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 15-20 minutes Il vous faut: ( pour 8 tartelettes) -une pâte feuilletée...
Voici des petits gâteaux à l’amande, noix de coco et fleur d’oranger (ce sont des ghoribas, recette marocaine) !!! A manger rapidement car ça durcit vite... Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Il vous faut : (pour 40 ghoribas)...
Voici des petits feuilletées pour l’apéro avec une belle douceur apportée par le saint morêt et un peu de relève par le sel de feu. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 18 minutes Il vous faut : ( pour 25 feuilletées) 1 pâte feuilletée...
Voici un gâteau pour l’anniversaire de ma nièce et de mon beau frère, une charlotte à la framboise et grenadine !!! Les choses simples sont parfois les meilleures… Biensûr on a essayé de décorer le gâteau pour essayer de faire une licorne!!! Temps de...
Voici une recette de Bernard « les petits pots démoniaques », du chocolat, du caramel, du croustillants , du moelleux …. Extra !!! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Temps de repos : plusieurs heures Il vous faut : (pour 4...
Voici une charlotte aux poires et caramel fait pour l’anniversaire de mon chéri. Une recette vraiment excellente issu du site « le meilleur du chef ». Un croustillant, un moelleux , un équilibre parfait !!! Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson...
Voici un gâteau poires coco fait dans mon nouveau moule Silikomart que j'ai eu à Noel !!!! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes + 10 minutes Il vous faut : ( pour 6-8 personnes) une boite de poires au sirop ( 350g) 80g de sucre...
Des cerises , et encore des cerises plein le congélateur.. Tant mieux, on se régale en hiver!!! L'amande amère s'accorde parfaitement avec la cerise, ce moelleux est une tuerie!! Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Il vous faut:...
Voici une recette issue du blog « les gourmandises d’Isa », c’est un gâteau à base de spéculoos avec une couche chocolaté et une couche à la guimauve vanillée. Une association qui plaira aux gourmands. Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson...
A mi chemin entre le clafoutis et le gâteau aux yaourts , ce "gafoutis" est succulent!! Le sirop d'orgeat s'accorde parfaitement avec les cerises. Un peu d'été dans nos assiettes. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Il vous faut:...
JOYEUX NOEL A TOUS !!!! Une couche à base de cookies surplombée d’une couche à la crème de marrons…. Un petit régal !!! Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 + 25 minutes Il vous faut : ( pour 10 personnes cadre de 25* 30) Pour la base...
Une super recette de Cake de Bernard encore !! Cette fois une recette aux noisettes, chaleureuse et à tomber par terre !!!! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson ; 1h 10 Temps de repos : 24h Il vous faut : (pour un cake) 90g de noisettes...
Voici une recette de tarte au citron revisitée issue du blog « assiettes gourmandes » , ça passe tout seul !!! Recette du chef Stephane Corolleur Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Temps de repos : 24heures Il vous faut :...
Voici un croque cake au saumon et fromage ail et fines herbes !! Idée super sympa pour l’apéro !! Recette issue du blog « les casseroles de carole ». Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Il vous faut : (pour 8 personnes) 14...
Un pâté de campagne pour l’apéro !!!Rapide et efficace Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1h Il vous faut : (pour une belle terrine) 1.5 kg de farce à légumes 150g de dès de jambon 3 gousses d’ail hachées 3 échalotes ciselées 2 gros...
Voici un gâteau crousti fondant aux poires et chocolat issu du blog « une aiguille dans l’potage », une vraie réussite !!! Rapide à faire et simple pour un résultat délicieux !! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes + 10 minutes...
