Je viens par ce blog vous transmettre mes recettes, mes envies , mes connaissances culinaires. Je vais essayer de vous faire voyager à travers différentes recettes. La cuisine est pour moi une passion transmise par ma maman qui me donne toujours autant de bons et précieux conseils.
Voici la recette des cookies de NEW YORK extraite du livre "new york les recettes cultes " ! Ils sont succulents ! N'ayant plus de cerneaux de noix , je les ai remplacé par des amandes entières ... Voici d'autres recettes de cookies si vous voulez comparer........
Ma mère a eu le livre de Christophe Michalak pour Noel , et en mettant le nez dans le bouquin , ces guimauves étaient tellement jolies que je me suis laissée tenter ... un régal alliant le somptueux parfum de coco et la petite touche gourmande de chocolat...
Aujourd'hui, je vous propose une recette simplissime , ce n'est pas de la cuisine en soi mais c'est bien agréable au palais et en plus c'est hyper rapide à faire ! Temps de préparation:10 miniutes Temps de cuisson : 10 minutes Il vous faut : ( pour 3-4...
Une recette trouvée sur le site de Chantal " assiette gourmande " selon une recette de le divine Anne Sophie Pic . Excellent , pouvant se préparer à l'avance !!!un régal Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de repos :...
Voici un gâteau directement venu du blog de MAMINA à l'origine issu du magazine DELICIOUS . Une pure tuerie !! J'ai remplacé quelques cerises par des pommes .. Le gout de la fleur d'oranger associé à l'amande se marie parfaitement avec l'acidité des fruits...
Une petite recette de sablés de plus , directement venue d'Espagne . Un petit délice , rapide et toujours efficace et agréable à l'heure du thé! Temps de préparation : 15 minutes Temps de rpeos :30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Il vous faut :...
Une nouvelle recette de macarons toujours aussi régressive et gourmande avec cette ganache à la fraise tagada qui rappelle notre enfance !! Temps de préparation : 1heure Temps de cuisson : 14 minutes Il vous faut : ( pour environ 30-40 macarons selon...
Hyper simple , hyper onctueux , un mélange choco-coco pour le retour de mon amoureux ! recette issue du blog " le pétrin" Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson: 35-40 minutes Il vous faut: ( pour 8 personnes) 450ml de lait de coco extrait...
Encore une recette de sablé vraiment extra à garder sous la main !! Ce qui m'a interpellée dans cette recette c'est la crème fraiche .. et bien c'est drolement bon !! Temps de préparation : 10 minutes Temps de repos :30 minutes Temps de cuisson : 12minutes...
Le mot "pudding" me fait un peu peur ( pour moi , c'est un peu lourd ) mais je me suis laissée tenter par cette recette délicieusement citronnée, trouvée sur le blog " c'est moi qui l'ai fait " !! merci de cette belle découverte qui nous réconcilie avec...
Biensur, il est évident que cette recette soit une tuerie vu ce qu'elle comporte , du choco, du moelleux , du coulant , du craquant , du carambar.... Merci au blog " les délices d'hélène " pour cette recette . Temps de préparation : 20 minutes Temps de...
Voici une recette de l'excellent blog " chocolat et caetera" , j'essaierai bien toutes ces recettes tellement les photos sont belles et les recettes de qualité!! C'est un gâteau typique américain fourré à l acrème patissière vanille et recouvert d'une...
Une petite tuerie qui partegera les avis ( mon frère trouve ça un peu acide, et sa copine et ma maman ont adoré !!) A vous de voir ! Temps de préparation : 45 minutes temps de cuisson : 15+ 50 minutes Temps de repos : 1heure Il vous faut : ( pour environ...
Une tarte toute simple avec plusieurs couches .. que du bonheur , de l'acidité amenée par le lemon curd , du croustillant sucré par le crumble et une touche fruitée par les quetsches.hummmm Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 minutes...
Voici une petite recette très gourmande , riche de part la poudre d'amande, et en même temps une certaine fraicheur apportée par le citron et les framboises ... Laissez vous tenter ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Il vous...
Une délicieuse glace onctueuse et hyper appréciable avec son coulis de cerises .. Temps de préparation: 15 minutes Temps de sorbetière :20 minutes Il vous faut : pour 6 personnes Pour le coulis de cerises: 600 g de cerises 60g de sucre 6 cuillères à soupe...
Une petite recette apéritive fraiche , chic , rapide venant du blog de CHEFNINI que je remercie énormément pour cette aprfaite découverte que l'on a proposé à Noêl. Temps de préparation : 10 minutes Il vous faut : ( pour une douzaine de bouchées ) 8 tranches...
Une petite recette simplissime mêlant le craquant de la cerises amarena à la douceur de la crème patissière pistache-amande amère sur un lit de pâte sablée . C'est une explosion en bouche ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 12 minutes...
Une tarte tatin , c'est tout simple, mais la recette venant d'un grand chef , j'ai voulu la tester !! C'est juste excellent ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45+25 minutes Temps de repos : 24h Il vous faut : ( pour une tarte ) 7 pommes...
Voici une super recette trouvée sur le blog " les délices d'hélène " . Un gâteau si gourmand parfait pour les période de Noel , un biscuit chocolaté imbibé de sirop vanillé au rhum entrecoupé de crème de marron et de mousse aux marrons ... Je vous laisse...
Recette hyper rapide pour un petit encas qui accompagne parfaitement un bon café ou thé ! Temps de préparation : 10minutes Temps de cuisson : 20 minutes Il vous faut : ( pour 6 personnes ) 2 oeufs 100g de pâte d'amande 60g de yaourt 2 cuillères à soupe...
Une succulente recette de tarte citronnée trouvée sur le blog de "commoncook". Le dosage en citron est parfait , la crème parait onctueuse et légère , c'est un délice!!!! Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Temps de repos : 1...
Toujours agréable avec une viande grillée , cette tatin est originale de part la présence de la patate douce avec sa petite note sucrée!!!! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20+25 minutes Il vous faut : Une pâte feuilletée 2 patates...
Des crêpes chinoises à la place du pain , ça change et c'est tellement bon ! Cuites à la poele , avec la petite touche verte amenée par la ciboulette , c'est juste délicieux !! Temps de préparation : 5 minutes Temps de repos:1heure Temps de cuisson :...
Voici le meilleur cake au chocolat jamais mangé, il est fondant en bouche , moelleux et léger ! Bref un régal !! Meri à Mercottre pour cette recette de Chef !!! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 35 minutes Il vous faut: ( pour un gros...
